10. БЫТ И ОБЫЧАИ

10. БЫТ И ОБЫЧАИ

Во второй половине XIX в. произошли заметные изменения в быту народа, вызванные развитием капитализма. Они проявились не только в материальной культуре — новых орудиях труда, жилище, одежде, но и в общественном и семейном укладе жизни. С формированием нового класса — пролетариата — складывался его быт, рождались новые, пролетарские обычаи. Классовое расслоение крестьянства также сопровождалось появлением новых черт в сельском быту, дальнейшим углублением различий между укладом жизни сельской буржуазии и сельской бедноты.

Сельскохозяйственные орудия производства. Расширение производства зерна требовало новой техники, использования минеральных и органических удобрений. Рос спрос на более совершенные земледельческие орудия. С конца 60-х — в 70-е годы заводы сельскохозяйственного машиностроения начинают выпускать металлические плуги и деревянные плуги с металлическими частями. Известные в то время под разными названиями железные плуги (колонистские, англо-болгарские, новороссийские, малороссийские и т. д.) были созданы на основе украинского народного двухколесного плуга и по своей конструкции мало чем отличались от него. Отечественные плуги не уступали по качеству импортным плугам и даже кое в чем превосходили их. Производились также букеры (орудия для одновременного посева и припахивания семян), культиваторы, сеялки, жатки, ручные веялки, конные и паровые молотилки, соломорезки и другие сельскохозяйственные орудия.

Однако новая техника в основном применялась в помещичьих и кулацких хозяйствах. В подавляющем большинстве бедняцких и середняцких хозяйств земледельческая техника не претерпела значительных изменений. В северной части Украины, особенно на Полесье, долго еще применялись примитивные деревянные плуги, сохи, рала, деревянные плетеные бороны. Но традиционный украинский плуг постепенно совершенствовался. Его конструкция облегчалась, деревянные части заменялись железными, благодаря чему повышалась производительность плуга.

Тягловой силой в крестьянском хозяйстве были волы и лошади. С 70-х годов XIX в. в связи с расширением посевов зерновых, сокращением пастбищ и интенсификацией сельскохозяйственных работ лошади постепенно вытесняли волов, что также способствовало росту производительности труда.

В комплексе орудий для сбора и обмолота урожая в сельском хозяйстве еще большее распространение получает коса, в степной части Украины почти полностью вытеснившая серп. Мало изменились такие орудия молотьбы, как каменный коток, традиционный цеп и лопата-веялка.

В конце XIX в. на Украине строилось много механических мельниц, в частности в Киеве, Харькове, Одессе и других больших городах. На полноводных реках Северной и Центральной Украины и на быстрых потоках в Карпатах ставили водяные мельницы. Ветряные мельницы преобладали в лесостепных и степных районах. Мельницы, сооружавшиеся местными мастерами, принадлежали главным образом городской и сельской буржуазии.

Сельское и рабочее жилище. Во второй половине XIX в. среди беднейшего крестьянства двухкамерный тип жилища (хата + сени) стал преобладать в большинстве районов Украины. Трехкамерное жилище (хата+ сени + кладовая) было характерно для зажиточных и середняцких хозяйств. На рубеже XIX и XX вв. под влиянием города в кладовой стали отгораживать кухню. Крестьянская хата на Украине имела не менее трех окон: два — на фасадной стене (против печи и стола), а третье — на боковой (торце). Традиционная внутренняя планировка жилища существенных изменений в этот период не претерпела.

Интенсивное развитие промышленности во второй половине XIX — начале XX в., рост рабочего класса на Украине, занятого в различных отраслях промышленности и как наемная сила в сельском хозяйстве, способствовали быстрому разрастанию и развитию городов капиталистического типа с их жилищно-бытовыми контрастами между буржуазно-аристократическими центрами и рабочими окраинами.

Возле шахт, металлургических, кирпичных и сахарных заводов на непригодной для обработки земле или на месте бывших сел возникали бессистемные, неблагоустроенные фабрично-заводские поселки.

В них, как правило, были церкви, питейные заведения, жилье, построенное самими рабочими, и казармы, сооруженные предпринимателями. Повсеместно отсутствовали водопровод, канализация, твердое покрытие и освещение улиц. Но для иностранных служащих, заводской администрации, местной власти и незначительной части квалифицированных рабочих предприниматели строили колонии с благоустроенными домами, озелененными дворами и улицами по специально разработанным планам.

Частная собственность на землю, нехватка у подавляющего большинства рабочих средств и необходимых строительных материалов вызвали появление разнообразных вариантов рабочего жилища, среди которых выделяются несколько основных типов.

Первый тип — это жилище группового пользования, выстроенная предпринимателем казарма или переоборудованная под общежитие хозяйственная постройка. Так, казармами для сельскохозяйственных рабочих служили риги, сараи (на западноукраинских землях — шопы, т. е. закрытые сараи). В казармах стояли двухъ- и трехъярусные пары. Часто ими пользовались посменно, поскольку нар для всех рабочих не хватало. На некоторых предприятих сооружали длинные бараки, в которых семья занимала отдельное помещение. Характерным признаком рабочих казарм, особенно горняцких, были теснота, грязь, антисанитарные условия.

Второй тип рабочего жилища — индивидуальная землянка. Приземистую землянку с одним-двумя небольшими окошками покрывали глиной. Похожа на землянку дощатая каюта, немного меньше врытая в землю. Такое индивидуальное жилище имело одно помещение площадью 8 — 15 м² (часто без какого-либо коридорчика), с печью или плитой в углу.

Разновидностью землянки являлась шахтерская хата-мазанка, так называемая горловка, которая снаружи казалась более высокой, чем землянка. Иногда в мазанках делали потолок — ровный или наклонный, а земляной пол поднимали немного выше уровня почвы. Такая мазанка называлась флигельком. Об отдельном жилище с небольшим участком земли мечтала каждая рабочая семья, так как на таком участке можно было вести подсобное хозяйство.

Мазанка состояла преимущественно из двух камер и в плане представляла собой пролетарский вариант крестьянской хаты (хата + сени).

Печь, нары и стол находились в ней на своих традиционных местах. Однако вместо печи в мазанке часто ставили плиту, более удобную при пользовании углем. Вариантом этого жилища был флигелек с коридорчиком (сенями) со стороны фасада.

Переоборудование рабочими сельских хат, а также использование опыта городского строительства привело к созданию третьего типа городского народного жилища, которое нередко продолжали называть хатой, но чаще уже домом. Такой дом имел соломенную или дощатую четырехскатную крышу и окна со всех сторон. Кроме сеней, в доме была кухня, спальня и зала. Главная особенность такого типа жилища — размещение печи на стыке внутренних простенков жилой части дома, благодаря чему обогревались все помещения.

Строительство собственных жилищ требовало от рабочих многих лет труда и больших материальных затрат. Некоторые жилища, особенно кирпичные, каменные, шлаковые, строились на протяжении 10–15 лет.

Во внешнем и внутреннем оформлении жилища рабочие использовали традиционную обработку стен глиной и мелом. В интерьере наряду с сельскими появились вещи городского употребления: стулья, кровати, шкафы, этажерки для книг и т. д.

Одежда. Костюм украинского крестьянина во второй половине XIX в. в основном состоял из тех же частей мужской и женской одежды, что и в предыдущее время. Однако в нем все чаще появлялись фабричные материалы — ткань одноцветная и набивная, платки и т. д. Значительно отличалась по качеству одежда сельской бедноты и кулачества.

Укрепление связей с городом, отход крестьян на заработки отразились на крестьянской одежде. В последней четверти XIX в. в мужском костюме появились верхние городские рубашки, косоворотки, пиджаки, пальто, полушубки, картузы, ботинки. Женщины начали носить платья и керсетки (одежда без рукавов) с четырехугольным вырезом. Кое-где бытовали также сарафаны, городские юбки и блузки, пальто, туфли. Зимой носили шали, летом легкие фабричные платки.

Одежда рабочих Украины пореформенного периода, прибывавших на шахты и заводы из разных районов Украины, России, Белоруссии, некоторое время сохраняла характерные черты крестьянской одежды с ее этнографическими локальными особенностями. Со временем эти элементы в одежде рабочих исчезали. Появлялись новые комплекты мужской и женской одежды рабочих, в которых, однако, сохранялись наиболее целесообразные и практичные части крестьянской одежды, соединявшиеся с элементами городской одежды. Состоявшая из многих частей, многоцветная одежда уступала место более простой, однотонной.

Наряду с обиходной начала появляться рабочая одежда, приспособленная к тому типу производства, в котором она использовалась.

Семья и семейный быт. В конце XIX в. в связи с интенсивным развитием капиталистических отношений, обезземеливанием, усилением классовой дифференциации на селе, пролетаризацией крестьянства, особенно в центральных губерниях Украины, интенсивно проходил процесс распада остатков больших и неразделенных семей. В это время большая патриархальная семья сохранилась только в Полесье и в горных районах Закарпатья, а основной формой семьи на Украине стала малая семья. Численность ее, по данным всероссийской переписи населения 1897 г., колебалась от пяти до шести человек.

В крестьянской семье существовало разделение труда по полу и возрасту, регламентировались обязанности каждого из ее членов. Главой семьи и распорядителем всех хозяйственных работ был отец. Иногда еще при жизни отца это право получал старший сын. Распорядок дня зависел от состояния хозяйства, количества работоспособных, времени года.

Наследниками семейного имущества, как правило, были сыновья, получавшие равные части его, за исключением младшего. Он получал большую часть имущества, если с ним после раздела оставались жить престарелые родители. Жене принадлежало только имущество, входившее в приданое, иногда даже с земельным наделом (оно называлось материзной).

Крестьянская трудовая семья воспитывала у своих членов высокие нравственные и этические черты. Детям прививались трудолюбие, честность, правдивость, уважение к старшим. Дети воспринимали вековые семейные традиции, обычаи, взгляды. Времени для развлечений у детей, особенно бедноты, было мало. Приучаясь с ранних лет к труду, они часто вынуждены были выполнять даже непосильную работу, присматривали за младшими братьями и сестрами, пасли скот и т. д. Родители стремились рано выдать замуж дочь или женить сына (для девушки брачный возраст начинался с 16 лет, для юноши — с 18 лет). Это объясняется прежде всего хозяйственными соображениями: семья мужа получала дополнительные рабочие руки.

Иные моральные и этические нормы прививались в семьях сельской буржуазии. Здесь господствовал дух наживы, скряжничество, жестокость, от которой страдали жена, дети. Все семейные дела подчинялись одной цели — обогащению.

В брак вступали главным образом равные по своему материальному положению стороны. Зажиточные семьи почти никогда не роднились с беднотой и лишь изредка мирились разве только с принятием зятя (примака) из бедноты. Иногда, стремясь как-то улучшить свое материальное положение, бедные родители, не считаясь с желанием сына или дочери, насильно отдавали их в зажиточные семьи.

По обычному праву согласие тех, кто вступал в брак, было не обязательным, но фактически с ним считались. Согласие же родителей было обязательным. Брак всегда сопровождался свадьбой с ее разнообразной и богатой обрядностью.

Ряд обычаев и обрядов сопутствовал таким событиям, как рождение ребенка, проводы в солдаты, похороны.

Создание семейных традиций у рабочих тесно связано с историей формирования рабочего класса Украины, состоявшего в основном из обнищавшего крестьянства и городской бедноты. Они вносили в общественный и семейный уклад жизни рабочих свои вкусы, понятия и обычаи.

Поскольку рабочий класс Украины формировался не только из местного украинского населения, но и из других национальностей, на его быте, в частности на семейных отношениях, сказались обычаи и обряды русского, белорусского и других народов. Наряду с однонациональными семьями в среде рабочего класса начинают формироваться многонациональные семьи. Этот процесс особенно интенсивно происходил среди шахтеров Донбасса, металлистов Харькова, металлургов Екатеринослава.

Ранней формой рабочей семьи была малая семья, чаще всего состоявшая из лиц трех поколений — родителей, женатого сына или замужней дочери и внуков, реже из двух — родителей и неженатых (незамужних) детей; в таких семьях насчитывалось по пять-шесть детей.

Вовлекая в производство всех работоспособных членов семьи, капиталистическая промышленность вынуждала рабочих порывать связи с селом и сельским хозяйством и переселяться с семьями на постоянное проживание в города и рабочие поселки. По статистическим данным, в 1884 г. 40,1 % шахтеров Донбасса уже постоянно проживали на шахтах вместе со своими семьями.

Таким образом, в конце XIX — начале XX в. на Украине складывается новая форма рабочей семьи — семья кадрового пролетария. В отличие от крестьянской и даже ранней формы рабочей семьи она не идола никаких средств производства, и единственным источником ее существования была работа в капиталистической промышленности.

Материальное положение рабочей семьи зависело от общего экономического положения страны, особенно от конъюнктуры в промышленности. Массовая безработица во время промышленных кризисов и депрессий разрушала рабочую семью, сокращала количество браков, снижала рождаемость и увеличивала смертность среди ее членов.

Главой рабочей семьи раннего периода чаще всего был отец — представитель старшего поколения. Позже главой ее, как правило, становился представитель среднего поколения.

В рабочих семьях, особенно передовых рабочих, уменьшалась имущественная и личная зависимость женщины и детей от главы семьи, исчезало материальное и моральное неравенство ее членов.

В условиях капиталистической эксплуатации глава семьи не мог на свои заработки содержать всех ее членов. Поэтому женщины вынуждены были работать на фабриках и заводах или искать поденные заработки. Втянув женщину в производство, капитализм поставил ее в особенно тяжелое положение тем более, что за одинаковый с мужчиной труд женщина получала значительно меньшую заработную плату.

В рабочей семье детей с раннего возраста приучали к труду: 8 — 10-летние дети присматривали за младшими братьями и сестрами, выполняли домашнюю работу. Питание детей, за некоторыми исключениями, состояло из хлеба и холодной еды и очень часто не соответствовало их возрастным потребностям.

Брак в рабочей среде постепенно терял многие черты, характерные для крестьянского быта. Он меньше зависел от материальных расчетов и строился на новых принципах, особенно в семьях кадровых рабочих. Национальность и принадлежность к разным вероисповеданиям в рабочей среде уже не играли существенной роли. Брачный возраст у рабочих был значительно выше, чем у крестьян. Рабочая свадьба, в отличие от крестьянской, проходила в более узком кругу и не имела широкого общественного характера.

Таким образом, вследствие роста товарно-денежных отношений и укрепления связей между городом и селом в период капитализма быт крестьянства постепенно терял патриархальные черты, подвергался влиянию города. В жизнь крестьянства прочно входили фабричные товары, появлялись предметы городской одежды и быта. Носителями новых явлений в сельской жизни были прежде всего отходники, отправлявшиеся на заработки в город, общавшиеся с рабочими разных национальностей.

Вторая половина XIX в. — период формирования основных черт быта пролетарских масс Украины. Рабочий класс становился творцом новых традиций в быту и культуре, приобретавших многонациональные и даже интернациональные черты.

Культура на Украине во второй половине XIX в., несмотря на притеснения со стороны царского правительства, продолжала развиваться. Тяжелая жизнь трудящихся масс, постоянная нищета и бесправие не заглушали их тяги к знаниям. При содействии революционной интеллигенции книга, печатное слово все шире входили в обиход народа.

Положительные сдвиги произошли в области просвещения, науки. Оживилась деятельность университетов, основывались новые кафедры, создавались новые научные направления и школы. Подъем культуры обусловливался потребностями, вызванными развитием капитализма в России, в том числе на Украине.

Дальнейшее развитие культуры на Украине происходило в условиях острой борьбы между господствующей реакционной культурой эксплуататорских классов и передовой демократической культурой, тесно связанной с освободительным движением. Передовые писатели, драматурги, художники, композиторы в своих произведениях остро критиковали современную им действительность, высоко поднимали идеи социального и национального освобождения народа.

В недрах передовой демократической культуры зарождались элементы социалистической культуры. Появление их вызвано выходом на историческую арену нового, революционного класса — пролетариата и распространением марксистского учения. Марксизм сыграл выдающуюся роль в формировании идейного содержания демократической культуры.

Передовой украинской культуре были чужды буржуазно-националистические идеи «обособленности Украины». Она развивалась в неразрывной связи с гуманистической культурой русского народа, оказывавшей большое влияние на культуру всех народов России. Благодаря совместным усилиям прогрессивных русских и украинских культурных деятелей творческие связи между украинским и русским народами все больше укреплялись и развивались.