Сельское хозяйство в Средние века и в XVI веке
Сельское хозяйство в Средние века и в XVI веке

/64/ В Средние века сельскохозяйственная техника в Швеции претерпевает изменения. Население растет. Раннее Средневековье – это период экспансии. Обрабатываемые земли расширялись, урожаи росли, стада увеличивались. Специалист по средневековой истории Янкен Мюрдаль объясняет это цепью технологических изменений. Одно изменение ведет к другому, которое, в свою очередь, делает осуществимым третье и т. д. Железная лопата, которая появилась в Раннее Средневековье, использовалась для рытья канав. Канавы для дренирования почвы способствовали обработке земли, которую ранее не трогали из-за чрезмерной влажности. Земли поднимали сохой. В Средние века у сохи лемех стал длиннее, что облегчило вспашку нови. Другим новшеством было двух- или даже трехцелевое использование земли. Одноцелевое использование означало, что с перерывом под пар засевалась все время одна и та же земля. При этом пашня огораживалась так, чтобы скот не мог на нее выйти. Двухцелевое – предполагало выгон скота и пахоту. Таким образом, земля удобрялась и давала большие урожаи. Рожь заменила ячмень в качестве главной зерновой культуры. Технические нововведения, которые привели к излишкам продукции, сделали возможным разделение труда.
Увеличение посевных площадей ослабило систему рабского труда, уничтожение которого способствовало дальнейшему расширению запашки. Изменился социальный состав населения. В Раннее Средневековье технические новшества и изменения в организации сельскохозяйственного производства служили предпосылкой для развития общинной системы и частной собственности. Сильные общины начали применять дренажную систему. Двухцелевое использование земли также требовало организованного взаимодействия. Частная собственность делала возможным направлять дополнительные средства на обработку новых земель.
Позднее Средневековье обычно характеризуют как кризисный период. Цены на землю упали, как и доходы от повинностей. Ощущалась нехватка рабочих рук, и многие земли опустели. В то же время росла продуктивность сельского хозяйства, дававшего пищу все большему количеству людей. Крестьянство, располагая растущими излишками, могло позволить себе увеличить потребление.
В XVI веке не произошло какого-либо важного технического переворота в сельском хозяйстве, но наблюдался рост населения, и увеличивалась площадь пахотных земель. Начался медленный переход от производства продовольствия к производству предметов потребления. Углублявшееся разделение труда способствовало развитию рынков там, где появилась возможность обмениваться товарами.
Сюзанна Хеденборг
/65/ Дополнительная литература:
Janken Myrdal, Medeltidens ?kerbruk: agrarteknik i Sverige ca 1000 till 1520. Stockholm 1985.
Janken Myrdal och Johan S?derberg, Kontinuitetens dynamik: agrar ekonomi i 1500-talets Sverige. Stock- holm 1991.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Сельское хозяйство
Сельское хозяйство Судьба колхозов представляла собой наиболее важную и крайне противоречивую проблему[282]. Учитывая прямое отождествление колхозной системы с самой сущностью советского режима – о чем официальная пропаганда твердила на протяжении многих лет – и
Сельское хозяйство
Сельское хозяйство В условиях аграрной страны эти процессы наиболее рельефно проявлялись в сельскохозяйственной сфере. Для феодализма в целом характерна феодальная собственность на землю (помещика или феодального государства) при наличии мелкого крестьянского
Сельское хозяйство
Сельское хозяйство На развитие сельского хозяйства долго влияли последствия войны. В ряде мест земля, превратившаяся в пустыню, оставалась невозделанной еще в начале XVIII в. Для ее заселения отсутствовали экономические стимулы. Длительное время сохранялись низкие цены
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО Деревни, о которых мы говорим, были поселениями зажиточных крестьян, и уместно закончить эту главу рассмотрением имеющихся данных о ведении сельского хозяйства. Каким бы кратким ни был рассказ о сельском хозяйстве древних германцев, мы не можем
2.2. Сельское хозяйство
2.2. Сельское хозяйство В сельском хозяйстве симптомы кризиса не проявились столь впечатляюще. Посевные площади снизились по сравнению с 1913 г. примерно на 7 %, а по производству хлеба показатели 1916 и 1917 гг. почти совпали. Понизились урожаи технических культур, что в
2.2. Сельское хозяйство
2.2. Сельское хозяйство Экономический кризис не обошел стороной и сельское хозяйство. Посевные площади уменьшились незначительно — они составляли 4/5 довоенного уровня, но зато резко, почти вдвое, упала их урожайность. Значительно сократился сбор зерна, хотя благодаря
2.2. Сельское хозяйство
2.2. Сельское хозяйство В сельском хозяйстве в 1928–1940 гг. спады чередовались с подъемами. Это вызывалось не только объективными причинами (в том числе погодно-климатическими условиями), но в значительной мере и аграрным экспериментированием.Таблица 12Валовая продукция
2.2. Сельское хозяйство
2.2. Сельское хозяйство В годы войны в сельском хозяйстве, как и в промышленности, произошли заметные изменения. Резко возросли объем и значимость продукции восточных районов страны. Туда перегонялись колхозные стада, переводилась сельхозтехника, там осваивались новые
2.2. Сельское хозяйство
2.2. Сельское хозяйство Валовая продукция сельского хозяйства в 1950 г. составляла 99 % уровня 1940 г., а в 1964 г. 177 %, причем продукция земледелия 175 % и животноводства 191 %. «Прорыв» в производстве зерна был достигнут во второй половине 1950-х гг. в основном за счет освоения
2.2. Сельское хозяйство
2.2. Сельское хозяйство В 1993 г. объем продукции сельского хозяйства составил 96 % по отношению к предыдущему году, в 1995 г. — 92 %, причем в сельскохозяйственных предприятиях в 1995 г. этот показатель составил 85 %, в хозяйствах населения — 103 %, в фермерских хозяйствах — 97 %. В
2. Сельское хозяйство
2. Сельское хозяйство 2.1. Экономическое развитие сельского хозяйства ускорилось после аграрной реформы.• Количественный рост. В 60—90-е гг. XIX в. увеличилось производство всех видов сельхозпродукции. Сбор зерновых возрос в 1,7 раза; картофеля – в 2,5 раза, сахарной свеклы –
Сельское хозяйство
Сельское хозяйство Использование коа – (палок-копалок).Чинампы – создание огородов на отвоеванной у озера земле.Обработка земли вручную.Выращивание кукурузы, тыквы, перца, фасоли, магея (для изготовления медовухи, сиропа, пульке и бумаги, а также шипов для
Сельское хозяйство
Сельское хозяйство Свободный рынок превратил к тому времени (1920-м г.) американское сельское хозяйство в арену периодических катастроф. А. Шлезингер{48} Массовое банкротство ферм в США началось с кризиса 1921 г. Основной причиной тому был технический прогресс, обеспечивший
Сельское хозяйство
Сельское хозяйство 1922–1991 годы. В «СССР» (Руси) сельское хозяйство не обеспечивало продовольственной безопасности страны на 100 %. Из русских земледельцев на протяжении многих десятилетий тянули жилы все отрасли хозяйства страны, много забирая и практически ничего не
XIX. Сельское хозяйство дворян Курского края в XVII веке
XIX. Сельское хозяйство дворян Курского края в XVII веке Виды и формы сельского хозяйства дворян и детей боярских Курского края. – Возделывание злаков. – Выгодные и невыгодные стороны местного землевладения. – Общинное владение. – Десятинная Государева пашня. –