Каравай

Каравай

В восточнославянской мифологии и ритуалах обрядовый круглый хлеб с украшениями, символ плодородия. Изготовление каравая было связано с комплексом обрядов, которые совершали на протяжении нескольких дней с участием специальных персон (при русском великокняжьем дворе были в ХVI – ХVII вв. специальные придворные – каравайчата); использовались особые архаичные приспособления. В обрядовой песне белорусов: «Сам Бог каравай месит…» То есть просьба к Богу и вера в то, что Бог помогает печь каравай. Название каравая – дивень, дивный – свидетельствует о связи этого обрядового хлеба с Богом. В брачных обрядах каравай с фаллическими символами воплощал жениха, две половины каравая или два каравая – жениха и невесту. В обрядовой поэзии каравай сравнивался с солнцем и месяцем, на нем изображалось Мировое Дерево. Каравай – общеславянский символ, свадебный хлеб, который выпекали один раз на веку – на свадьбу, он символ любви и благосостояния, утверждает единение жениха и невесты.

Каравай на свадьбу пекли с шишками; чем их больше, тем каравай пышнее. У богатых шишки на каравае золотятся. Украшают свадебный хлеб хоругвями или флажками, другими украшениями. По размерам он отвечает числу гостей, то есть родных, почетных, приглашенных – всех на свадьбе: бояр, дружек, сватов, свах, светилок и др. Каравай ставили на большой стол, за который садились свадебные гости, он был украшением свадьбы. Жених и невеста клали руки на хлеб, съедали один кусок на двоих. Под конец свадебного застолья старший боярин разрезал каравай и подносил каждому по кусочку. Кто берет кусочек каравая, тот кладет взамен подарок молодым – деньги или вещь либо называет свой подарок. К отсутствующим на свадьбе родичам молодые отвозили куски каравая или отсылали со светилками и музыкантами. На свадьбу пекли такой каравай, чтобы его хватило всем, кто будет поздравлять молодых на протяжении недели.

Пекли каравай женщины, спокойные и ласковые, счастливые в браке, чтобы он накликал в дом достаток, любовь и согласие; пекли святой хлеб пышным, высоким, славили песнями квашню, печь, дом, самих каравайниц. Украшениями каравая были голуби, цветы, барвинок, калина. Как и шишки, гуси и совы пекли отдельно и их дарили гостям.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.