Калита

Калита

Калата, калета, маламай – плоский обрядовый хлеб, корж с выпеченными на нем лучами солнца, птицами, украшенный ягодами, помазанный медом. Пекли калиту девушки на Андрея (13 декабря) перед праздником зимнего солнцестояния, тесто месили на отваре любистка, чтобы парни любили. Калита всегда формой напоминает солнце, этот хлеб символизирует тоненькое осенне-зимнее солнце. В корже калиты делали посредине отверстие, чтобы подвешивать к матице.

Вечером на Андрея юноши и девушки собирались в хате для вечерниц и устраивали ритуальную игру – «кусание калиты». Эта древняя игра была в честь солнца – благодарность небесному светилу за урожай в минувшем году, и зазывание его к возрождению в новом году, чтобы урожай был еще лучше.

Прицепленную к матице калиту, которую охранял «пан Калитинский», должен откусить каждый из присутствующих. Для этого нужно было «вытанцевать» кочергу, на которой подъехать к подвешенной калите, а потом подскочить и откусить кусок коржа. Когда молодежь наиграется – снимали калиту и раздавали по куску каждому – все присутствующие должны были попробовать ритуальный хлеб. После этого юноши шли «наводить порядки в селе», ибо ночь на Андрея – парубоцкая ночь, а девушки оставались ворожить.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.