Пахота (рало и плуг)

Пахота (рало и плуг)

Первоначально обработка поля производилась при помощи ручных орудий — мотыги и заступа, оставшихся до последнего времени основными орудиями при обработке огородов, а также полей после корчевки леса. Формы их, поскольку речь идет о железных орудиях, почти не отличались от современных, но наряду с ними употреблялось и большое количество орудий целиком деревянных[1124].

Однако с течением времени наряду с ними появились особые орудия, специально приспособленные для более тщательного разрыхления почвы, действие которых не только в славянскую, но и в индоевропейскую древность обозначалось словом, образованным от индоевропейского корня ara (ср. греч. ???????, лат. aratrum, ирландск. arathar, древнеис-ландск. arthr, литовск. ?rklas из artlas и старославянск. рало из ortlo и глагол orati с его производными).

Рис. 60. Славянские рала без полоза 1 и 3 — польское рало (по Браунгарту, Буяк); 2 — украинское рало (по Гюльденштету, Зеленину); 4 — северочешское рало (по Пейскеру); 5 — валашское рало (по Хоудеку); 6 — белорусская сошка (по Сержпутовскому); 7 — резак из Солчавы (по Рамму); 8 — резак из Нижней Каринтии (по Браунгарту); 9 — рало из Равна (по Стоцкому).

Рис. 61. Славянские рала с полозом 1 — мекленбургское рало (по Браунгарту); 2 — чешский предплужник древней формы (по Браунгарту); 3 — моравское рало (по Бартошу); 4 — рало из южной Штирии (по Рамму); 5 — рало из Славонии (по Браунгарту); 6 — рало из центральных чешских областей (по Пейскеру); 7 — черногорское рало из Крмници; 8 — из Дробняков; 9 — из Цетиньевского поля (по Ровинскому); 10 — рало из Брестовицы у Пловдива; 12 — рало из Софии (по Иречеку); 13 и 14 — украинские рала (по Браунгарту).

Рис. 62. Доисторические рала 1 — Богуслен; 2 — Доструп; 3 — Доброгошт (Доберготц); 4 — Папов близ Торуни.

Первым пахотным орудием был, безусловно, лишь кусок нижней части ствола с отходящим от него загнутым и заостренным корнем, но в конце языческого периода из него уже развилось более совершенное орудие, сохранившееся до сих пор в употреблении у славян в основной своей форме и обозначаемое у восточных и южных славян специальным термином рало, у западных славян radlo. Этот термин засвидетельствован в древнейших славянских источниках наряду с переводным латинским термином uncus (или герм. hacke) в качестве обозначения орудия более примитивного, чем плуг (aratrum); для того чтобы его тянуть, достаточно было одной лошади или пары волов[1125]. Это орудие делалось из простого деревянного крюка путем прибавления к нему определенных деталей, так что уже в X веке мы находим на остром конце орудия железный заостренный наконечник (наральник, или лемех), а на заднем его конце стоячие рукоятки, при помощи которых управляли ралом. Все остальные детали рала появились позднее[1126]. О том, как выглядели в древности рала, можно судить по материалам археологических раскопок и по древним изображениям. Кроме германских образцов рала из Дострупа в Ютландии и богусленских скульптур в Швеции, рала найдены в славянских областях: одно — в торфянике у Папова близ Торуни (время его изготовления неизвестно), а другое — в Доброгоще (Dabergotz) в Бранденбурге, относящееся, очевидно, к славянской эпохе; наконец, Пшемысл на росписях зноемской часовни начала XIII века стоит около рала этого типа. Затем железные наральники чаще всего встречаются в Чехии и в других местах в культурных слоях X и XI веков[1127].

Рис. 63. Изображение рала Пшемысла из часовни в Знойме

Рис. 64. Изображение рала в календаре «Carmina Salis burgensia» (IX в.)

Современный и древний плуг (слав. плуг) отличается от рала тем, что имеет, во-первых, спереди небольшие колеса, во-вторых, перед лемехом — резак (?ereslo, ?ertadlo), который подрезает землю и облегчает труд земледельцу, и в-третьих, его лемех (называемый здесь radlica) прикрепляется так, что он не только взрывает землю, но и отваливает подрезанные снизу куски почвы посредством присоединенной пластины, называемой по-русски отвалом[1128]. Эволюция рала и превращение его в плуг были весьма прогрессивным явлением, и хотя ход этой эволюции в Центральной Европе еще недостаточно ясен, все же несомненно, если учесть сообщения письменных источников, археологические находки и древние миниатюры, что плуг, снабженный небольшими колесами и резаком (culter), употреблялся уже в римскую эпоху и что от римлян он перешел в начале средневековья к германцам на Дунае и Рейне, а уже оттуда приблизительно в Каролингскую эпоху стал распространяться среди западных, а затем и восточных славян.

Рис. 65. Старославянские лемехи 1 — Моравия (Захлинице); 2 — Силезия; 3–4 — Россия (Галущино, Брембола); 5 — Чехия (Радим).

Рис. 66. Римские резаки и лемехи, хранящиеся в музеях в Загребе, Любляне и в Сараеве 1, 14 — Берак; 2 — Бежания; 3 — Оречац; 4 — Шир Кула; 5, 6, 13 — Вирье; 7 — Сисак; 17 — Унец; 9 — Врнограч; 10 — Синяково; 11 — Грудэ; 21 — Даль; 15, 16 — Подбаковача; 18 — Дрново; 19 — Сухополье; 22 — Ловчич; 23 — Винковци; 24 — Нови Бановци; 25 — Раковац; 26–28 — Сотин; 27 — Руковер.

Рис. 67. Односторонний лемех и римские (?) соскребы из Боснии 1 — Врнограч; 2 — Шейковча; 3 — Гата; 4 — Бихач; 5, 6 — Пробой.

Рис. 68. 1 — изображение плуга на ковре из Байе (по А. Юбиналу); 2 — изображение плуга из французской рукописи XII в. (по Мюллеру).

Вопрос возникновения славянского плуга весьма спорен, некоторые ученые (Гримм, Крек, Ягич, Богуславский, одно время и Пейскер) считали плуг изобретением самих славян, заимствованным у них немцами (pflug от слав. плугъ), другие же (Шрадер, Уленбек, Рамм, Янко, Брюкнер, а также Пейскер), наоборот, полагали, что плуг явился порождением германской культуры[1129]. Лингвистическое соотношение слов pflug и плугъ, играющее основную роль в этом споре, поскольку именно на нем основываются обе стороны, весьма спорно. Но все остальное: изображение древнейших плугов, находки в провинциях Римский империи резаков (плужных ножей) рядом с лемехами, сообщения древних авторов — Плиния, Вергилия, Варрона, Палладия — бесспорно доказывают, что готовый плуг был известен в северных римских провинциях уже в эпоху империи[1130]. Само собой разумеется, что наиболее совершенным плуг стал лишь тогда, когда симметричные лемехи были заменены асимметричным лемехом, причем, что важнее всего, заменены были таким образом, что лемех сам без отвала вспахивал и переворачивал землю. Когда это произошло, точно сказать нельзя; у славян известные мне первые находки таких плугов относятся лишь к концу XIII или началу XIV веков (находка в крепости Семоницах в Чехии), более древних находок я не знаю и у германцев[1131]. Однако в музее в Сараеве хранится несколько асимметричных лемехов, относящихся, как утверждают, ко времени Римской империи[1132]. Римское происхождение этих лемехов следовало бы еще проверить, но тем не менее несомненным остается то, что асимметричный плуг появился прежде всего на Балканском полуострове в римской провинции. Поэтому до тех пор, пока другие находки не опровергнут этого, следует считать, что и это последнее усовершенствование, превратившее соху в плуг, принадлежало римской культуре и только оттуда это новое орудие попало к германцам на Рейне, а от них приблизительно в Каролингскую эпоху к славянам, о чем свидетельствует вышеупомянутое различие между aratrum magnum немецких колонистов и aratrum slavicum quod radlo dicitur. На этом основании следует также предположить, что славянское слово плугъ произошло от древненемецкого plog, pluog, pflug, а не наоборот. Только южные славяне, придя на Балканский полуостров в VI и VII веках, могли познакомиться с этим орудием раньше и непосредственно. Из сообщений письменных источников известно, например, что около 900 года св. Климент, епископ Охридский, учил местных славян более совершенному ведению хозяйства[1133]. Однако существование здесь плуга прямо не засвидетельствовано.

Рис. 69. Лемех (1), соскреб (2) и резак (3) из Семониц (Чехия), приблизительно 1300 год

Упряжка. Для работы ралом или плугом необходима была сила, которая тянула бы эти орудия и тогда, когда лемех погружен в землю. Этой силой были в конце языческого периода тягловые животные — волы или лошади, причем одну лошадь или двух волов впрягали в рало, а пару лошадей или две пары волов — в более тяжелый плуг. Лошадей припрягали к дышлу при помощи подпруги, надетой на грудь лошади, либо при помощи специального кожаного приспособления, надеваемого на шею и называемого, как видно из чешских источников XI века, хомутом, словом, ставшим в настоящее время общеславянским, происхождение которого, однако, неясно[1134]. Волам на загривок надевали деревянное ярмо, одно на двух животных, по-старославянски оно назывались иго (это общее слово индоевропейского происхождения) или же ярьмь[1135]. Смысловое различие этих двух названий, появившихся в X и XI веках, нам неизвестно. Во время работы животных погоняли прутом, слав, остьпь, или узкой железной лопаткой, которой землепашец соскребал землю с сошника, так называемым соскребом[1136].

Сама вспашка земли производилась у древних славян бороздами, которые, естественно, были различными при вспашке плугом и сохой, так как последняя бороздила землю ровно, тогда как плуг переворачивал (вспаханную) землю в одну сторону[1137]. Все поле делилось на несколько полос (леха, загонъ). При этом важно еще то, что вспашка ралом производилась как по долине поля, так и поперек него, что обусловило появление широких квадратных участков. Плуг же, наоборот, образуя глубокие борозды в одном направлении, способствовал появлению участков более удлиненной формы. Например, в средневековой Германии эти участки совершенно подобны длинным полосам, которые позже вместе с плугом славяне заимствовали у немцев.

Рис. 70. Славянские ярма 1 — моравское из Лопеника (по Нидерле); 2 — украинское из Кременчуга (по Щербатовскому); 3 — древанское из Изенхагена (по Андрэ); 4 — белорусское (по Сержпутовскому); 5 — болгарское (по Маринову); 6 — сербское из Чаплины в Герцеговине (по Стоцкому).

С развитием пашенного земледелия у славян возникла также необходимость создать измерения поверхности и появились разные названия мер. Сначала, несомненно, величина поля измерялась шагами, затем, при вспашке, — гонами (гон — это то расстояние, которое прошло животное, впряженное в рало, в одну сторону), а из этого в дальнейшем развились древние славянские единицы меры поверхности: radlo, porad?, плугъ, poplu??, то есть то, что вспахано ралом или плугом за день или до полудня (jutro соответствует немецкому Morgen, лат. dies, diurnale). С начала XII века, когда началась широкая немецкая колонизация славянских земель, а вместе с ней и установление там немецких порядков, старые славянские единицы меры были вытеснены немецким ланом (lan, ср. лат. laneus наряду с mansus и нем. h?ba, hube), который, однако, был в разных областях различным[1138].

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Глава 6. Охота или пахота

Из книги Ружья, микробы и сталь [Судьбы человеческих обществ] автора Даймонд Джаред

Глава 6. Охота или пахота Когда-то охотниками-собирателями были все жители планеты без исключения. Зачем некоторым из них вообще понадобилось не добывать, а производить продовольствие? И если на то была какая-то причина, то почему этот переход случился примерно за восемь с


13. Мотыга и плуг Первые успехи в труде

Из книги История начинается в Шумере автора Крамер Сэмюэл Н

13. Мотыга и плуг Первые успехи в труде Земля Шумера была расположена примерно в пределах южной части современного Ирака. Это плоская равнина наносного происхождения с чрезвычайно жарким, засушливым климатом. Невозделываемые земли, обдуваемые ветрами, в большинстве


Пахота и сев

Из книги Повседневная жизнь Греции во времена Троянской войны автора Фор Поль

Пахота и сев Благодаря раскопкам гробниц и могильников на этих равнинах, анализу зерен, найденных в хранилищах Лерны, Трои, Кносса, в стенах саманных и скальных хижин, мы довольно хорошо осведомлены о том, что выращивали современники Ахилла и Идоменея. Гречиху и просо


IV. Пахота и сев

Из книги Египет Рамсесов автора Монтэ Пьер

IV. Пахота и сев [Изображения зерновых культур даны в: Mem. Tyt., I, 18 (Nakht); Mem. Tyt., V, 30 (Apouy); Th. T. S., III, 9; Wr. Atl., 424 (Br. Mus. 37982); Wr. Atl., 231, 234 (Menna); Wr. Atl., I, 9, 51, 193-195 (Khaemhat); Wr. Atl., I, 83, 385, 422, 261, 58, 279, 366, 20, 11, 14, 142, 61, 112, 19; Paheri, 3.]Злаковые оставались в эпоху Рамсесов основной сельскохозяйственной


АДСКАЯ ПАХОТА

Из книги Леонид Филатов автора Воронецкая Татьяна Владленовна

АДСКАЯ ПАХОТА В 1983 году Филатов начинает сниматься в фильме Сергея Соловьева «Избранные». Приглашение работать в фильме для Леонида было неожиданным и произошло как бы заочно. «С Сережей, – вспоминает Леонид, – до работы над фильмом мы были мало знакомы. Мелькали мимо


Плуг, рало и пчелы

Из книги Венеты. Наши давние предки автора Шавли Йожко

Плуг, рало и пчелы Терпит крах и другое «косвенное» доказательство переселения славян в Альпы на закате античности, особенно на примере плуга.В земледельческой культуре плуг относится к важнейшим орудиям обработки земли. По его совершенству оценивают уровень, которого


Плуг

Из книги Энциклопедия славянской культуры, письменности и мифологии автора Кононенко Алексей Анатольевич

Плуг Так славяне называли Пояс Ориона. На Рождество это созвездие словно «лежит» над горизонтом. Появление созвездия Плуга на небе древние славяне объясняли как начало работы небесного кузнеца (бога Сварога) над изготовлением символического Золотого Плуга. На Рождество


Плуг

Из книги Энциклопедия славянской культуры, письменности и мифологии автора Кононенко Алексей Анатольевич

Плуг Время применения первых плугов установить трудно. Плуг в древности был деревянным, отличался от бороны лишь более крепкими и большими зубьями. Древнейшие изображения плуга и пахоты относятся к ІV тысячелетию до н. э. Во ІІ тысячелетии до н. э. разнообразные плуги