Святой Вечер

Святой Вечер

Богатая Кутья, Богатый вечер, Вилия, Святая Вечеря, Святвечер – вечер накануне Рождества. В этот день вся семья с самого утра готовится к празднику: уборка, приготовление праздничных блюд (готовили на два дня, потому что на Рождество ничего делать нельзя) и пр. Блюда вместе с кутьей ставят на покутье на скатерть, под которой лежит сено – его потом отдают скоту. На покутье стоит дидух – ржаной сноп – древний символ урожая прошлогоднего и будущего. За стол к Святой Вечере садятся с первой звездой. Первой восходит и сияет ярко Венера. На Свят-вечер собиралась за столом вся семья. Если кого не было, ему клали ложку и вспоминали добрым словом. Святвечер завершал зимний пост Филипповки, потому двенадцать обязательных блюд на столе были постными: кутья, постный борщ, пирожки или вареники с капустой (картошкой, маком, вареными грушами или яблоками), жареная рыба или студень из рыбы, тушеная капуста с грибами, ушки с грибами, хрен, узвар. Все компоненты кутьи знаменовали продолжение рода, плодородие, благосостояние, богатство. Хозяин кутьей приглашает трижды на вечерю мороза, волка. Потом говорит: «Не идешь? Так не ходи к нам скотину морозить (красть)!» Хозяин подбрасывает ложку кутьи и старается, чтобы больше зерен к потолку пристало – тогда пчелы будут роиться и цыплята водиться. Девушки в предрождественский вечер ворожат на женихов. Дети носят вечерю бабке-повитухе, крестным родителям.

На следующий день, на Рождество, разговлялись праздничными не постными блюдами.

«Рождество выпадает на важную календарную пору – период зимнего солнцестояния, которое во всем мире празднуют как важное событие: победу света над тьмою. В эти дни не только украинцы варят кашу из разного зерна с разнообразными приправами. Люди верят: как начнешь год, так он и пройдет. Потому в эту пору такое большое значение придают обрядовому блюду. Еще древние греки варили панспермию – кашу из разных злаков, приправленную фруктами, сладостями, а китайцы издавна готовят лабаджоу – несоленую рисовую кашу с фруктовыми и овощными подливами»

(Л. Артюх).

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Музыкальный вечер.

Из книги Повседневная жизнь русской усадьбы XIX века автора Охлябинин Сергей Дмитриевич

Музыкальный вечер. Музыкальный вечер. Рисунок. Середина XIX


Глава 15 СВЯТОЙ ДМИТРИЙ, СВЯТОЙ ОЛЕГ И БЕЗБОЖНЫЙ МАМАЙ

Из книги Куликовская битва и рождение Московской Руси автора Широкорад Александр Борисович

Глава 15 СВЯТОЙ ДМИТРИЙ, СВЯТОЙ ОЛЕГ И БЕЗБОЖНЫЙ МАМАЙ Как уже говорилось, краткие сведения о Куликовской битве вошли в летописи ряда удельных княжеств, а также Новгородской и Псковской республик. Списки погибших в бою князей, воевод и бояр зафиксировали поминальные


Вечер

Из книги Повседневная жизнь русского гусара в царствование императора Александра I автора Бегунова Алла Игоревна

Вечер В шесть часов вечера трубачи в гусарских полках играли сигнал к вечерней чистке лошадей. Нижние чины, надев кителя и фуражные шапки, опять шли на конюшню. Вечерняя чистка, как и утренняя, продолжалась час, и на ней должны были присутствовать взводные командиры. Затем


Святой Бенедикт или святой Августин?

Из книги Рыцари Христа. Военно-монашеские ордены в средние века, XI-XVI вв. автора Демурже Ален

Святой Бенедикт или святой Августин? При вступлении в монашеский орден дают обет и обязуются соблюдать устав. В начале XII в. в Западной Европе устав святого Бенедикта был рассчитан на монахов, живущих в удалении от мира, в стенах монастыря, тогда как устав святого


Памятный вечер

Из книги Повседневная жизнь Монмартра во времена Пикассо (1900—1910) автора Креспель Жан-Поль

Памятный вечер Макс Жакоб, Аполлинер, Сальмон редко заглядывали в «Проворный кролик», и то — вместе с Пикассо. Когда же он исчез, перестали приходить и они. Как бы то ни было, никто из этих поэтов не соглашался читать свои стихи в кабаре, и не только из скромности. Просто они


Того же 22 сентября. Вечер

Из книги Большой Жанно. Повесть об Иване Пущине автора Эйдельман Натан Яковлевич

Того же 22 сентября. Вечер «Мир ловил меня, но не поймал».Так, говорят, велел написать на своем надгробии мудрый человек, Григорий Сковорода.Я же ради вас… Нет, наполовину ради вас (остальное отнесите на счет моего любопытства) поехал после беседы с Я. Д. делать визиты и


36. ВЕЧЕР НАКАНУНЕ КАПИТАЛИЗМА

Из книги Жизнь Ленина автора Фишер Луис

36. ВЕЧЕР НАКАНУНЕ КАПИТАЛИЗМА После того, как Ленин был ранен Фанни Каплан, у него в кабинете повесили надпись «Курить воспрещено». Можно было там повесить и другой плакат, с мудрыми словами костромского крестьянина, приехавшего в Москву в декабре 1920 года на VIII съезд


IV ВЕЧЕР У РАСПУТИНА

Из книги Старец Григорий Распутин и его поклонницы автора Пругавин Александр Степанович

IV ВЕЧЕР У РАСПУТИНА — Да у вас здесь целый цветник! — воскликнула Ксения Владимировна, подходя к стоявшему посредине комнаты длинному столу, на котором были расставлены корзины с цветами. — Какая прелесть!.. Какие чудные цветы у вас, Григорий Ефимович, — восторгалась


Еще не вечер

Из книги Москва. Путь к империи автора Торопцев Александр Петрович

Еще не вечер Зимой 1584 года к Земле явилась комета. Иван IV, увидав ее с Красного крыльца, сказал гордо и грустно: «Вот знамение моей смерти». До этого момента он упорно боролся с болезнью. Его организм, измотанный громадным нервным напряжением, адскими сладострастными


Новогодний вечер

Из книги Прикрой, атакую! В атаке - «Меч» автора Якименко Антон Дмитриевич

Новогодний вечер Прошла осень, наступила зима, и вот уже последний день декабря, последний день сорок третьего года, а мы живем Бородаевкой, ее огненными днями. Так уж, видимо, устроена человеческая психология — память об острых моментах свершенного держится в нас до


Еще не вечер?

Из книги Запомните нас живыми автора Подопригора Борис Александрович

Еще не вечер? (Прибалтика-91 в тогдашних цитатах и сегодняшних вопросах)25 лет назад казалось, что Советский Союза легче сохранить, чем довести дело до его распада. За этим стояло прежде всего восприятие событий изнутри. Но сегодня, перелистывая прибалтийский блокнот 91-го


ВЕЧЕР ПЕСЕН

Из книги Зарубки на сердце автора Васильев Виктор Николаевич

ВЕЧЕР ПЕСЕН Встретили нас очень приветливо. Вся семья высыпала на крыльцо. Хозяин дома, мельник дядя Коля Степанов (Мар-фин, как звали его в Реполке), жена его Мария, младшая тринадцатилетняя дочь Маруся и гостивший у него внук от старшей дочери, шестилетний Лёнька.Ахи, охи,


Щедрый вечер

Из книги Энциклопедия славянской культуры, письменности и мифологии автора Кононенко Алексей Анатольевич

Щедрый вечер Васильев вечер, Василия, Меланки (Маланки), Василия и Меланки – канун Нового года по старому календарю (13 января по новому календарю). Название – от имени святого Василия Великого, архиепископа Кесарийского, память которого христианская церковь чтит 14 января


Глава 5. Вечер в Останкино

Из книги Расстрел «Белого дома». Черный Октябрь 1993 года автора Островский Александр Владимирович

Глава 5. Вечер в Останкино


Вечер безумия

Из книги Расстрел «Белого дома». Черный Октябрь 1993 года автора Островский Александр Владимирович

Вечер безумия После того, как сначала на Съезде, затем с балкона «Белого дома» объявили о взятии «Останкино», на Краснопресненской набережной началась эйфория. У стен парламента развернулось формирование отрядов или батальонов для установления контроля над всем