МАРТ. ФЕСТИВАЛЬ ШОКОЛАДА В ОБИДУШЕ
МАРТ.
ФЕСТИВАЛЬ ШОКОЛАДА В ОБИДУШЕ
Португальский поэт Фернанду Песоа написал, что на свете нет другой такой метафизики, как у шоколада. Действительно, шоколаду приписывали многие магические и даже мистические свойства. В переводе с латыни «дерево какао» означает «пища богов».
ЛЕГЕНДА О СПАСЕНИИ ШОКОЛАДОМ
В одном селении давным-давно люди жили счастливо, мирно трудились и не знали большого горя. Но как-то раз они попробовали алкогольный напиток. С этого дня в селении начались беды. Жители перестали работать. Они предавались пьянству с утра до вечера, забросили работу. Скот разбежался или погиб, поля заросли сорняками. А люди продолжали безумный образ жизни. И только когда в селение пришел странник и предложил попробовать необычный напиток темного цвета, у людей пропала тяга к пьянству. Это был напиток из шоколада.
Шоколад — прекрасное средство от стрессов. Сотни тысяч туристов со всех концов мира, которые приезжают ежегодно в конце февраля на фестиваль шоколада в Обидуш, могут быть уверены: стрессов не будет точно! Фестиваль проходит грандиозно. Такое разнообразие шоколадных блюд трудно вообразить. Между тем оно тут существует: блинчики с шоколадом, бутерброды, шоколадная колбаса, ликер в шоколадных рюмках, а в шоколадных чашках — горячий шоколад. Курица, фаршированная шоколадом, шоколад с перцем, мороженое в шоколадных стаканчиках, торты, конфеты…
Свое мастерство показывают лучшие кондитеры страны. Проводятся мастерклассы, устраиваются конкурсы. Юные кондитеры, учащиеся Цертра питания Лиссабона, тоже принимают участие в фестивалях. Они изготавливают, в частности, удивительные изделия из шоколада: скульптуры людей и животных, модели кораблей, зданий, растений, и все это — из шоколада. Помимо шоколадных скульптур на улицах можно увидеть и живые «скульптуры». Это люди, лицо и одежда которых покрыто слоем шоколада.
Игры и конкурсы и, конечно, дегустации…
Это может пригодиться
Чтобы добраться до Обидуша из Лиссабона на общественном транспорте, надо доехать в метро по зеленой линии Verde до Campo Grande. Недалеко от этой станции метро есть автобусная остановка на Обидуш. Стоимость проезда — 4,5€, время езды — около 1 часа. Автобусы ходят с 7.00 каждые полчаса.
В Обидуше много дегустационных мини-баров, где из маленькой шоколадной чашечки можно выпить за 1€ джинджу.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.