Голодная кутья

Голодная кутья

Голодная кутья, или второй Святвечер, – накануне Иордани (Крещения) 18 января по новому календарю – «сочельник», «сочевник»; «сочево» – кутья. В этот день – суровый пост. Садились ужинать, когда звезды на небе высеются. Подавались к столу обрядовые блюда: кутья, узвар, рыба, вареники с капустой. После ужина хозяин выносил дидух (ритуальный сноп) в сад и сжигал. Этим ритуалом прогоняли зиму (сжигали) и зазывали весну. Дети выходили с отцом, били палицами по боковой стене хаты, к которой примыкал красный угол (покутье, укр. «пукуть») – на покутье в хате стоял дидух, на покутье ставили кутью; прогоняли кутью, приговаривая:

Уходи, кутья, с покутья,

А узвар иди на базар,

Паляницы, оставайтесь на полице,

А дидух – на теплый дух,

Чтобы сбросить кожух…

Так прощались с рождественскими праздниками до следующего года.

Пепел сожженного дидуха разбрасывали в огороде, чтобы огурцы уродили.

В этот день возле церкви святят воду. Если в посудине со свяченой водой будут засушенные васильки или бессмертники – вода эта, по поверьям, сильнее Иорданской, она прогоняет болезни и нечистую силу. На свяченой воде замешивали редкое тесто и тем тестом рисовали кресты на стенах хаты как обереги от нечисти. Отец, как в древности жрец, кропил свяченой водой всех домашних, а также скот, хозяйственные помещения.

Вечером в сочельник (на Голодную кутью) в Украине дети и девушки пели щедривки – щедровали, девушки ворожили. После вечери оставляли ложки в одной миске и прижимали хлебом: чья ложка на утро перевернется – тому скоро умирать. Остатки кутьи выносили курам, чтобы неслись. По поверьям, в ночь Голодной кутьи животные разговаривают, как люди.

Народные традиции, приметы:

Если в ночь накануне Крещения звезды блестят – уродит хлеб.

Яркие звезды в сочельник – будут белые овечки.

Полнолуние в сочельник – будет наводнение.

Если на Голодную кутью метель – пчелы будут хорошо роиться.

Если на Голодную кутью зима снегами крутит – будет снежная Масленица.

Если на Голодную кутью сильный ветер с юга – лето будет грозовым.

Если накануне Богоявления ясный солнечный день – будет урожай на горох; если снег идет – уродит гречиха.

Свежий снег накануне Богоявления – целебный для умывания и для бани.