Ясменник

Ясменник

Ясменник душистый (укр. «марена», «маренка») – многолетнее травянистое растение с голым прямым стеблем четырехгранной формы; тонким ползучим корневищем до 20 см длиной; собранными в кольца листьями; мелкими белыми цветами, собранными в зонтики; мелкими плодами.

В народной медицине применяют при лечении простудных заболеваний; отваром из корня лечат плохо заживающие раны.

У растения приятный запах, пряный горьковатый вкус, поэтому его в народной кухне используют как пряную приправу к напиткам, сладким блюдам; из обжаренных семян готовили суррогат кофе.

Ясменник красильный – многолетнее травянистое растение семейства мареновых. Кроме применения в народной медицине его издавна кладут в белье и добавляют в табак как ароматизатор. Используют в быту как природный краситель: цветы дают темно-голубоватый, а корень – красный цвет.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >