Хмель

Хмель

Многолетнее вьющееся растение, самая большая трава на славянских территориях. Хмель в народе еще: хмелица, хмеленье, винница, гимей. Хмель пробивается из земли ранней весной и, цепляясь маленькими шипами-крючками за любую опору, тянется к солнцу, при этом вьется только по ходу часовой стрелки. Молодые побеги хмеля, как и спаржу, используют в пищу. Для варения пива берут шишки (соцветья) женских экземпляров хмеля, наполненные желтой пыльцой – лупулином. Шишки хмеля используют при выпекании хлеба. Стебли хмеля – волокно для грубой пряжи и веревок.

Хмель – символ гульбы, отваги и удали. С хмелем сравнивают разгульного казака, молодого парня, который вокруг девицы вьется. Хмель обладает наркотическими свойствами. В песнях он носит название «буйное зелье». В песнях ярый хмель знаменует радость, гостеприимство, семейное счастье. Хмель – символ плодородия: перед венчанием мать обсыпала невесту хмелем. Согласно поверьям, тот, кто носит при себе сухой хмель, никогда болеть не будет и от порчи убережется. Утром в Страстной четверг девушки умываются настойкой хмеля, приговаривая при этом: «Как хмель люди любят, пусть и меня бы так любили!»

В народной медицине шишки хмеля применяются довольно широко – при заболеваниях почек, желчного пузыря, печени, болях желудка и как успокаивающее средство.

Присказка:

С хмелем нужно с умом жить.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

ГЛАВА XIV. ХМЕЛЬ И СБОРЩИКИ ХМЕЛЯ

Из книги Люди бездны автора Лондон Джек

ГЛАВА XIV. ХМЕЛЬ И СБОРЩИКИ ХМЕЛЯ Стране богатой, где в нужде народ, Не избежать мучительных невзгод. Пусть процветает или гибнет знать — Всегда нетрудно новую создать. Крестьян же, Англии живую кровь, Сгубив, никак не возродите вновь. Голдсмитnote 27 Отделение трудящихся от


Хмель себя выхваляет

Из книги Былины. Исторические песни. Баллады автора Автор неизвестен

Хмель себя выхваляет Как во городе было во Казани,Середи было торгу на базаре,Хмелюшка по выходам гуляет,Еще сам себя хмель выхваляет:«Уж как нет меня, хмелюшки, лучше,Хмелевой моей головки веселее!Еще царь-государь меня знает,Князья и бояре почитают,Священники-попы


Хмель

Из книги Былины. Исторические песни. Баллады автора Автор неизвестен

Хмель От чего хмелек зарождается сперва?От матушки от сырой земли, от гнилой соломины.Кто поводится с хмелечком, тот и будет человек!Как повадился детинка во кабак ходить гулять.Во кабак идет детинка – ровно маков цвет цветет,С кабака идет детинка – ровно липенька


Ритуал и хмель

Из книги Священное опьянение. Языческие таинства Хмеля автора Гаврилов Дмитрий Анатольевич


Царь яр-буен Хмель

Из книги Священное опьянение. Языческие таинства Хмеля автора Гаврилов Дмитрий Анатольевич


А теперь я перейду к описанию бедствий, причиной которых был Хмель (да будет стерто его имя) на Руси, Литве и Польше в 5408, 5409, 5410, 5411 и 5412 гг. (1648–1652)

Из книги Еврейские хроники XVII столетия. Эпоха «хмельничины» автора Боровой Саул Яковлевич

А теперь я перейду к описанию бедствий, причиной которых был Хмель (да будет стерто его имя) на Руси, Литве и Польше в 5408, 5409, 5410, 5411 и 5412 гг. (1648–1652) Богдан Хмельницкий с современной гравюры.И было в 5408 г. (1648) в шестнадцатый год царствования короля Владислава, и был казак в


Глава 10 Горе, хмель и «пьяное чудовище»

Из книги Русский Дьявол автора Абрашкин Анатолий Александрович

Глава 10 Горе, хмель и «пьяное чудовище» Есть в древнерусской литературе и сказочном фольклоре удивительный персонаж, имя которому Горе. А удивительный он потому, что не требует ни описания своего характера, ни даже сколько-нибудь поверхностного портрета. Услышит всякий


Яр-Хмель

Из книги Предания русского народа автора Кузнецов И. Н.

Яр-Хмель Стукнет Гром Гремучий по небу горючим молотом, хлестнет золотой вожжой — и пойдет по земле веселый Яр гулять… Ходит Яр-Хмель по ночам, и те ночи «хмелевыми» зовутся. Молодежь в те ночи песни играет, хороводы водит, в горелки бегает от вечерней зари до